北海道といえば、食！北海道で旅行するとなったらまずは絶対外さない美味しい料理が食べられるホテルを探したいですよね＾＾
この記事では、食べきれない料理を目的に泊まりたい人のために、選りすぐりの北海道の料理がすごい“美食ホテル”を5軒、徹底紹介！
北海道の「食べきれない料理がすごいホテル」
※ホテル名をクリックで楽天トラベルのホテル詳細に飛べます
| ホテル名 | エリア | 食事のタイプ | 特徴・目玉料理 |
|---|---|---|---|
| あかん遊久の里鶴雅 | 阿寒湖 | 豪華ビュッフェ | 約100種の料理が並ぶ食のテーマパーク。ライブキッチンが充実 |
| 美味しい宿 敷島定山渓別邸 | 定山渓 | 創作懐石 | 全8室の隠れ家。A5ランク白老牛など、こだわりの食材を個室で |
| ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート＆スパ | 洞爺湖 | 高級レストラン | ミシュラン星付きフレンチなど、世界レベルの美食体験 |
| ラビスタ函館ベイ（共立リゾート） | 函館 | 朝食ビュッフェ | 「日本一の朝食」。イクラかけ放題のオリジナル海鮮丼 |
| 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ函館 | 函館 | 創作会席 | 全室スイート＆個室食。和とモダンが融合した芸術的な料理 |
【阿寒湖】あかん遊久の里 鶴雅
阿寒湖の絶景を望む、北海道を代表する大型温泉リゾート「あかん遊久の里 鶴雅」 。ここの真骨頂は、まるで食のテーマパークのようなビュッフェレストラン「天河」。
和洋中韓、約100種類もの料理がずらりと並び、北海道中の美味しいものがここに集結したかのような圧巻の光景が広がります。
このホテルのおすすめポイント
- 鶴雅ビュッフェ「天河」: ライブキッチンで焼き上げられるステーキや揚げたての天ぷらは必食。旬の海鮮を使ったお寿司や、好きな具材で楽しめる釜めしなど、目移り必至です。
- 本格石窯で焼くピッツァ: レストラン内の石窯で焼かれる本格的なピッツァは、アツアツもちもちで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
- 豊富なデザート: パティシエ特製の美しいスイーツが並ぶデザートコーナーは、女性グループに大人気。別腹の準備をお忘れなく。
口コミ・評判
- 「ビュッフェの種類がとにかくすごい！何を食べても美味しくて、胃袋が足りませんでした。」
- 「ライブキッチンが楽しくて、出来立てを食べられるのが最高。」
- 「温泉も素晴らしいし、食事も豪華。グループ全員が大満足でした。」
ぽかこ「あかん遊久の里 鶴雅」は、食のエンターテイメントを追求した温泉リゾートです。
広大なビュッフェ会場を仲間と巡りながら、次に何を食べるか作戦会議をする時間も旅の醍醐味。
\ 食のテーマパーク！北海道の“うまいもん”を遊び尽くす温泉リゾート /
ホテルへのアクセス情報
- 住所：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-6-10
- アクセス：釧路空港から車で約60分。主要都市からの送迎バスあり（要予約）。
- 駐車場：あり（有料）
【定山渓】美味しい宿 敷島定山渓別邸
ここ札幌の奥座敷、定山渓温泉にひっそりと佇む「美味しい宿 敷島定山渓別邸」 。その名の通り、ゲストの「美味しい」のためにすべてを捧げた、全8室の隠れ家のようなお宿です。館内に一歩足を踏み入れると、選び抜かれた調度品が配された上質な空間が広がり、日常を忘れさせてくれます。
口コミ・評判
「本当に美味しい宿でした。一品一品に感動があり、忘れられないディナーになりました。」
「静かで落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しめました。大人のグループにぴったり。」
「お部屋の温泉も最高で、食事も美味しくて、贅沢な時間を過ごせました。」
ぽかこ全室に源泉かけ流しの展望風呂が付いていて、プライベートな空間で心ゆくまで癒しの時間を過ごせます。
「美味しい宿 敷島定山渓別邸」は、賑やかなビュッフェとは一線を画し、静かで上質な空間でじっくりと美味しい料理と向き合いたい人におすすめですね。
\ 全8室の隠れ家で味わう、食の芸術。大人のための「美味しい宿 /
ホテルへのアクセス情報
住所：北海道札幌市南区定山渓温泉西3-31
アクセス：札幌駅から車で約50分。
駐車場：あり（無料）
【洞爺湖】ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ
こ洞爺湖と内浦湾を見下ろす山頂に建つ、天空のラグジュアリーリゾート「ザ・ウィンザーホテル洞爺」 。かつてG8サミットの会場にもなったこのホテルは、まさに食の頂点を極める場所です。ミシュランの星に輝くフレンチから、江戸前寿司、鉄板焼きまで、世界レベルのレストランが集結しています
このホテルのおすすめポイント
- ミシュラン星付きフレンチ「ギリガンアイランド」: 洞爺湖の絶景を眺めながらいただく、北海道の食材を駆使した芸術的なフランス料理は、一生に一度は体験したい究極の美食体験です。
- 絶景の鉄板焼き「アウト オブ アフリカ」: 目の前の鉄板でシェフが焼き上げる厳選和牛や新鮮な魚介類。洞爺湖のパノラマビューが、料理の美味しさをさらに引き立てます。
- 豊富な朝食ビュッフェ: 洋食、和食ともに種類が豊富でクオリティが高いと評判。特に焼きたてのパンは絶品で、優雅な朝の時間を演出してくれます。
口コミ・評判
- 「さすがウィンザーホテル。食事のレベルが違います。最高の記念日になりました。」
- 「どのレストランを選んでも間違いない。景色もごちそうで、贅沢の極みです。」
- 「朝食ビュッフェのパンが美味しすぎて、お土産に買って帰ったほどです。」
「ザ・ウィンザーホテル洞爺」は、ただお腹を満たすだけでなく、景色、サービス、雰囲気すべてを含めて「食」を体験する場所です。
ぽかこどのレストランを選んでも、そこには感動が待っています。標高625mから見下ろす絶景と共に味わう料理は、まさに天空の晩餐。
少し背伸びをしてでも、「本物」の美食を体験したいならここ！
\ 天空の絶景とミシュランの味。食の頂点を極めるリゾート体験 /
ホテルへのアクセス情報
- 住所：北海道虻田郡洞爺湖町清水
- アクセス：JR「洞爺駅」から無料シャトルバスで約40分。
- 駐車場：あり（無料）
【函館】ラビスタ函館ベイ
「朝食のおいしいホテルランキング」で常に上位にランクインし、全国にその名を馳せる「ラビスタ函館ベイ」 。函館のベイエリアに位置し、異国情緒あふれる街並みに溶け込む佇まいが魅力です。
多くの宿泊客のお目当ては、なんといっても日本一とも称される豪華な朝食ビュッフェです。
このホテルのおすすめポイント
朝食の海鮮丼（勝手丼）: これぞラビスタの代名詞！イクラ、甘エビ、イカ、マグロなど、新鮮な海の幸を好きなだけご飯に乗せて作るオリジナルの海鮮丼は、朝から幸せの絶頂を味わえます。
炙り焼き: ライブキッチンでは、旬の魚や野菜を炭火で香ばしく焼き上げて提供。出来立てのアツアツを味わえます。
花畑牧場のチーズ: 北海道を代表する花畑牧場のラクレットチーズを、温野菜などに絡めていただくメニューも人気。濃厚な味わいがたまりません。
口コミ・評判
- 「朝食のために泊まりました！噂通りの豪華さで、イクラを心ゆくまで食べられて大満足！」
- 「朝から海鮮丼なんて贅沢すぎる！早起きして並ぶ価値、絶対にあります。」
- 「最上階の温泉からの夜景も最高。朝食も夜景も楽しめるなんてコスパ良すぎ。」
「ラビスタ函館ベイ」の魅力は、朝から始まる究極の食体験にあります。朝食の海鮮丼を目当てに、全国から人が集まるのも納得のクオリティと満足感。
ぽかこ夜は、最上階にある天然温泉の露天風呂から函館の美しい夜景を一望できます。
朝は豪華な食事でパワーをチャージし、夜は絶景の温泉で癒される。グルメな仲間との函館旅行を、120%満喫できるホテルですね！
\ 朝食の概念が変わる！イクラかけ放題の海鮮丼で迎える最高の朝 /
ホテルへのアクセス情報
- 住所：北海道函館市豊川町12-6
- アクセス：JR「函館駅」から徒歩約15分。市電「魚市場通」電停から徒歩約5分。
- 駐車場：あり（有料）
【函館】望楼NOGUCHI函館
函館の湯の川温泉に位置する、全室スイート仕様のラグジュアリーホテル「望楼NOGUCHI函館」 。和とモダンが融合した洗練された空間で、非日常の滞在ができます。
食事は、プライベート感を重視した個室の食事処で、北海道の旬を詰め込んだ創作会席料理を心ゆくまで堪能！
【函館】望楼NOGUCHI函館のおすすめポイント
月替わりの創作会席料理: 函館近郊で獲れた魚介や道南の野菜など、その時期に一番美味しいものを厳選。一皿一皿が美しく盛り付けられ、五感で楽しませてくれます。
選べるメインディッシュ: 数種類の中から好みのメインディッシュを選べるのも嬉しいポイント。厳選された和牛のグリルや、新鮮な魚介を使った一皿など、どれを選ぶか迷うのも楽しい時間です。
こだわりのお米: 料理の〆には、ふっくらと炊き上げられたブランド米が登場。最後まで料理長のこだわりが光ります。
【函館】望楼NOGUCHI函館の口コミ・評判
「見た目も美しい料理の数々に感動。個室でゆっくり食事ができて最高でした。」
「オールインクルーシブで、バーでのお酒も楽しめました。大人の贅沢な時間を過ごせます。」
「部屋の展望風呂が気持ちよくて、何度も入ってしまいました。食事もサービスも満点です。」
「望楼NOGUCHI函館」は、賑やかな旅行もいいけれど、今回は少し大人な雰囲気で、美味しい料理を楽しみたい、そんなグループにおすすめの宿です。
ぽかこチェックインからチェックアウトまで、まるで自分の別荘のようにくつろげる空間が広がっています。
全室に備えられた展望風呂で温泉を楽しみ、夜は創作料理に大満足ですね！
\ 全室スイートの贅沢空間。函館の夜景と美食に酔いしれる大人の隠れ家 /
ホテルへのアクセス情報
- 住所：北海道函館市湯川町1-17-22
- アクセス：函館空港から車で約5分。JR「函館駅」から車で約15分。
- 駐車場：あり（無料）
【2025年最新】北海道の「食べきれない料理がすごいホテル」5選のまとめ
今回は、「食べきれないお料理がすごい！」と噂の北海道のホテル・宿を厳選してご紹介しました。
ビュッフェ形式で好きなものを好きなだけ味わえるホテル、一品一品に職人の技が光る懐石料理が自慢のホテル、そして朝から至福の海鮮丼が待っているホテル…。
どのホテルも、ただお腹を満たすだけでなく、食事そのものが旅の最高のエンターテイメントになる、魅力あふれる場所ばかりでしたね。
あなたにぴったりの料理がすごいホテル見つけてくださいね！
